Traveling Cooking Dancing

A dım adım ilerliyor güzel haberler alıyoruz. Natadinmare'nin Tamar'ı şu an hiçbirimizin anlaması mümkün olmayan bir tempoyla Cullinary Istanbul'u bitirdi ve pazartesi Mövenpick'te Ağustosa kadar sürecek staj dönemi başlıyor! Bu da demektir ki (Cooking) yemek çekimleri, ufak bir kaçamak bulamazsak, bir süre daha ertelenecek. Aynı zamanda daha güzellerinin geleceğinin de habercisi bu durum. Bir dahaki seyahatimize (Traveling)  de 1 ay var. O zaman bana kalan dans etmek! Madem ki Traveling Cooking Dancing'im, bugün içimden geldiği gibi dans ederim!

Ç ok kısa bir süre önce Tamar'ın tavsiyesiyle Zomato'ya üye oldum. Zomato yeme içme mekanlarını keşfetmek, daha önce keşfettiğiniz mekanlar hakkında ise yorum yapmak ve bunları paylaşmak için kurulmuş harikulade bir gurme sitesi. İnceledikçe, içine düştüm. Ben de yorum yazıp yayınlamaya, ve bulunduğum mekanlara puan vermeye başladım. Hiçbir mecrada karşılaşmadığım kadar sıcak, samimi bir ekibe sahipler. Öncelikle güzel bir hoşgeldin maili aldım kendilerinden. Hem de sıradan otomatik bir mesaj değil. Karşımda bloguma sitenin gadgetini aklememi tavsiye eden gerçek bir halkla ilişkiler müdürü vardı.  Şimdi foodie'den big foodie'ye yükselişimi ve İstanbul sıralamasında şu anda 13. sırada yer alışımı şenliklerle kutluyorum. Neden mi? Dün kapımda bir kargo notu buldum. Uğramış fakat beni bulamamışlardı. Bu sabah erkenden kargo ofisine giderek gönderimi aldım. Zarf Zomato'dan tarafıma gönderilmişti. Heyecan sevinç karışık, adeta geç kalmış bir Santa sendromu sardı ben...

U zun bir aradan sonra yeni bir giriş yapıyor olmanın mutluluğu var. Ekim 2012'de 3 günlük bir Girne tatili beraberinde izleyeceğiniz görüntüleri getirdi..  G irne Limanı, başta Girne Kalesi olmakla beraber, cafe ve restoranları, küçük pansyonları, göz alıcı mimarisi ve tarihiyle ziyaretçilere baş döndürücü fırsatlar sunan sürpriz dolu bir mevki. Limanı Akdeniz'den ayıran uzun dalgakıranın önünde keyfli bir yürüyüş birçok seçeneği beraberinde getiriyor; uçsuz bucaksız deniz manzarasıyla meditasyon tadında bir dinginlik, Girne Kalesi'ne karşıdan baktığınızda tarihi yeniden yaşama arzusu, bakışlarınızı biraz yukarılara çevirdiğinizde Beşparmak Dağları'nın heybetli zirveleri ile birlikte bütün bunların ortasında durduğunuzda yaşadığınız anın damarlarınızda sizinle birlikte aktığını hissetmek. Sanırım bunu Dünya'nın çok az yerinde yaşarsınız ve Girne Limanı o nadir yerlerden biridir.  Girne Kalesi 7. yüzyılda Arap-İslam akınlarına karşı kenti koruma amacıyl...

1 Eylül 2012 Cumartesi günü Tamar'la birlikte Büyükada Aya Yorgi tepesinde yaptığımız çekim sırasında bizi sevinç ve hayretler çemberinde bırakan çok güzel bir tanışma yaşadığımızdan bahsetmiştik. "Kameraya ne anlatmak gerekir", "aklımızdan geçenleri nasıl özetleriz"leri düşünürken Cevat Yıldırım imdadımıza yetişmiş; "Yer keşfetmekten ziyade fikre dönüştürmeye yönelik bir girişim mi?" sorusuyla kalplerimizi fethetmişti. Sohbet genişledikçe onun da gezmekten, gezip gördüğü yerleri yaşamaktan çok büyük keyif aldığını öğrendik. Ve şimdi de, tanışmamızın akabinindeki ilk seyahatinden, Gümüşlük'ten, bize gönderdiği yazı ile de onun muhteşem kalemine, görüp yaşadığı herşeyi okuyana da yaşatabilme özelliğine hayran kaldık. Cevat Yıldırım'ın başlığa adını veren yazısına belki siz de bizim gibi birkaç kez okumaya doyamayacaksınız: G ümüşlük'le tanışmamda benim için baskın olan duygu, bir karşılaşmanın vereceği hayret ve sevinç oldu. Öyle ki Güm...