APPLE PIE
A rkadaş ve aile sohbetlerinin elbette ki çeşit çeşit tamamlayıcıları var. Çaylar, atıştırmalıklar, börekler, pastalar, turtalar gibi. Hele ki bunların arasında el emeği olanlar bence daha yeri doldurulamayan cinsten. Tamar da bugün Elmalı Turta pişirdi. Yarım saatinizi ayırabileceğiniz bir gününüzde siz de deneyin. Elmayla tarçının damağınızdaki dansı sizi mutlu edecek cinsten olacak. Bende öyle oldu. Apple Pie Hamur İçin Malzemeler: 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 1 çimdik portakal kabuğu ve limon kabuğu rendesi 1/2 çay kaşığı sıvı vanilya 150 gr. tuzsuz tereyağı 1 tatlı kaşığı kabartma tozu İç Malzemeler 4 adet elma 1/2 su bardağı kuru üzüm 2 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu ve limon kabuğu rendesi 3/2 su bardağı toz şeker Hamuru yaparken önce kuru malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra dolaptan çıkardığınız tereyağı ile yoğurun. Yoğurma esnasında 1 bardak kadar suyu yavaş yavaş hamurunuza yedirin. Suyun çok s