Sebze Waltz

Bu sefer tarçınlı, sebzeli ve kavrulmuş çam fıstıklı tavukları milföyde sunduk. Yanına da közlenmiş edamlı patlıcan yaptık. Beşameline de illa ki muskat kattık. Yaparken de yerken de çok eğlendik. 

Bu video arşivimizdeki eski videolardan. Bugünden itibaren çok daha ayrıntılı çok daha renkli tarifler gecelek. 1 Eylül biz çok uğurlu geldi. Çok güzel tesadüfler yaşadık ve birbirinden değerli iki güzel insanla tanıştık. Bu sayede bundan sonra artık ne patlıcanlarımız kararacak ne de beşamelimiz katılaşacak. 

Yeni dostlarımızın isimleri şimdilik bizde kalsın. Videolar yayınlandıkça kendilerinden bahsedeceğiz. Sürpriz.

Tamar yemeklerin içinde bol miktarda sebze kullanmayı çok seviyo. Beni de alıştırdı. Şimdi herşeyin yanında sotelenmiş kabaklar havuçlar arıyorum. Hem rengarenk sebzelerin bolca kullanıldığı fırında tarçınlı tavuk hem de edamlı patlıcanlar olduğu için bu yemeğe sebze waltz ismini koydum. Afiyet olsun..

İyi Seyirler

Tamar Bal & Nadin Nerjan